Enchiladas.

Pizza brukar vara standard på söndagkvällarna hos oss, det hör till på något vis.

Man är oftast bakis, sleten och har ångest för att det är måndag dagen efter och då passar det perfekt med nått enkelt och flott!

Men igår slog Jens på stort och gjorde Enchiladas till oss, en sort med kyckling och en med köttfärs.

Sååå jäkla fint! 

De med kyckling var lätt bäst, så det är det receptet jag delar med mig av här :)

Tips! Vi bytte ut gul paprika mot grön och hällde även i en liten burk majs för att spexa till det lite ;)

Det var längesen vi gjorde nått som vi aldrig gjort innan, älskling!