Alla borde äta denna kasslergryta .

Idag, på min lediga dag, passade jag på att göra lite storkok på en väldigt god kasslergryta. Receptet är en blandning på Malins och mammas gryta, så därför kan vi kalla den för MIN kasslergryta. En väldigt bra blandning om jag får säga det själv.

Kassler

Paprika 3 olika färger

Purjolök

Grädde

Mjölk

Tomatpuré

Mango Chutney

Sambal Oelek

Curry

Salt & Peppar

Jag har inga exakta mått, utan ta lite som ni vill.

• Strimla kassler, paprika och purjolök.
• Stek kasslern tillsammans med curry och lägg den därefter i en gryta. Gör likadant med paprikan och purjolöken.
• Häll i övriga saker i grytan (grädde, mjölk, tomatpuré, mango chutney, sambal oelek), smaka av med salt och peppar och låt sedan småputtra.
• Servera med ris.

Mumsigt!

Jag och André myser framför Beck i vår nystädade lägenhet med en frys som är full av kasslergryta. Nice.